5 Restaurant Technologies å ha før Grand Opening |

Som åpningsdag for din restaurant nærmer seg, er det vanlig å begynne å dobbeltsjekke alle prosessene og systemene du har satt på plass.

Du kan møte med din ansatte og ledere for å sørge for at de er forberedt på å åpne natten, eller gi forretningsplanen et nytt blikk for å se om det er noen skjulte problemer du har oversett.

Men bortsett fra all nødvendig snakk om bord, kjøkkenutstyr, mat leverandører, menyer, ansatte og alt annet som foregår bak kulissene på restauranten din, er det ett aspekt av moderne operasjoner som virksomheten din ikke har råd til å ignorere: restaurantsteknologi.

Her er virkeligheten ved å drive en restaurant i dag: ordrer bør ikke tas med penn og papir, beholdningen bør ikke spores i en notatbok, og ansattes planlegging bør ikke organiseres på en gigantisk tavle på bakkontoret. Disse er daterte, ineffektive og uorganiserte strategier som faktisk kan hindre at din restaurant vokser.

Teknologi er faktisk viktig for moderne restauranter. Når du vedtar riktig restaurantsteknologi, kan de forenkle kundeopplevelsen mens jobben din og dine ansatte jobber mye lettere.

Her er restaurantteknologiene som alle nye restauratører vil ha på plass før de åpner en ny plassering.

Se også: Gratis Restaurant Eksempel Forretningsplaner

1. Et POS-system

Et POS-system er midtpunktet på din restaurant. Det er stedet der serverne dine og kasserere vil brannbestillingen til kokker og kokker på kjøkkenet. Det er navet på produkter og priser. Det er der personalet går for å fjerne sjekker for kunder. Hvorfor vil du tillate deg å kjøre denne operasjonen med en penn, et papir og en enkel kasseskuff?

Moderne salgssystemer tilbyr en enkel bestillingsprosess for restaurantansatte. Enda mer verdifull er den grundige analysen som noen restaurant salgssteder tilbyr gjennom innovative rapporteringsfunksjoner. Disse dataene angir de beste og verste salgsartene til restauranten din, slik at du ikke trenger å gjette. Ledere og eiere kan bruke disse dataene til å lage konkrete, datastyrte beslutninger for å forbedre deres restaurant.

Når du ser etter et salgssystem, bør du vurdere en skybasert modell slik at du kan sjekke salgsrapporter fra komforten av ditt hjem og administrere din restaurant fra hvor som helst, når som helst. Sørg også for at kundesupporten er god og regelmessige programvareoppdateringer for sikkerhet og forbedrede produktfunksjoner.

Toast er et godt alternativ hvis du er i markedet for et POS-system. Nå, i interesse for full avsløring: Jeg jobber for Toast, så jeg gir åpenbart min anbefaling. Toast er et skybasert salgs-system designet eksklusivt for restauranter. Mens du fortsatt kan utføre transaksjoner med et tradisjonelt kasseapparat og penn og papir, tilbyr Toast nyttige funksjoner som salgsrapportering, dataanalyse og online bestilling. Disse funksjonene gir deg mulighet til å få ekstra innsikt for å øke effektiviteten og lønnsomheten.

Se også: Hvordan velge et POS-system

2. Online bestilling

Pizzeriaer, raske uformelle etablissementer og raske servicerestauranter ser en tilstrømning av etterspørselen etter online bestilling. Men online bestilling bestiller også i fullservice restauranter.

Alle restauranter kan ha glede av online bestilling. Kunder som leter etter et sted å spise på nettet gjennom et mataggregat, vil finne deg lettere, noe som gjør det mer sannsynlig at de vil velge deg over en konkurrent. Denne funksjonen er en klar må-ha i mettede markeder, hvor det å få navnet på den nye restauranten ut i det åpne er ofte vanskelig og tidkrevende.

Når du utforsker online bestilling for din nye restaurant, kan du prøve å ikke stole utelukkende på tredjeparts nettsteder. Selv om mataggregatene kan være gode for eksponering av merkevarer, krever de også at du får den høye summen opp til 15 prosent per ordreinntekt. I stedet vedtar et internt online bestillingssystem i din restaurant når virksomheten din tar av og oppfordrer gjester til å bestille via nettstedet ditt, slik at du ikke trenger å betale et kundeoppkjøpsgebyr på hver enkelt online bestilling.

Se også: Hvordan å starte en vellykket restaurant

3. Ansattes planlegging programvare

Eventuelle forretnings- og spesielt restaurantbedrifter - bør skape et miljø der ansatte ønsker å komme på jobb hver dag. Resultatet av et slikt miljø er en høy moral og utgangsnivå. Imidlertid er noen aspekter av jobben så frustrerende at en enkel løsning bare bør vedtas for å holde freden. Medarbeidsplanlegging er en av de vanlige problemene, og planleggingsprogramvaren er en av de effektive løsningene.

Programvare for personellplanlegging fordeler eiere og ledere fordi de tydeligvis kan se hvem som jobber, når de jobber, og hvor lenge. Dine ansatte - som vanligvis trenger trening på alle programmer du implementerer - skal introduseres til et brukervennlig og brukervennlig planleggingsprogram, slik at de kan be om ledig tid og se kalenderen i overskuelig fremtid uten problemer.

Når du bestemmer deg for hvilken planleggingsprogramvare som skal integreres i din restaurantoperasjon, bruk en som er bevist, enkel og tilgjengelig. Gode ​​eksempler er 7Shifts, Ctuit, Peachworks og Restaurant365.

Se også: Hvordan administrere arbeidskraftskostnader for din nye restaurant

4. Inventar sporing

Sporing lager er ikke like enkelt som å kjøpe mat og forsyninger, selge ferdige måltider, og måle forskjellen i hva som er igjen. Det krever forutsigbar prognose, forsiktig porsjonskontroll og en undersøkelse av eventuelle uoverensstemmelser mellom det du viser og hva som er igjen på kjøkkenet ditt.

Sporingsprogramvare for matvarer gjør denne vanskelige jobben lettere. Denne programvaren er en verdig investering fordi det sparer mye tid og penger i fremtiden. Inventar sporing programvare fører til mer nøyaktige bestillinger fra leverandørene og smartere deling av kjøkkenpersonalet. Det gjør det også vanskeligere for dine ansatte å stjele og gir deg en klar forståelse av hvor pengene dine går.

Når du søker et restaurantregistreringssporingssystem for å ta med i din restaurant, velg en som er vel verdt prisen. Funksjonene og nøyaktigheten til varesystemet bør generere mer inntekter for bedriften din enn det koster å opprettholde. To av de aller beste systemene for å gjøre dette er Crunchtime og Restaurant365.

5. Et lojalitetsprogram

Visste du at en kunde vil bruke 39 prosent mer på sin bestilling når de nærmer seg å låse opp sin neste lojalitetsbelønning? Noen vil hevde at dette er grunn nok til å vedta et kundeloyalitetsprogram i din restaurant, for ikke å nevne de ekstra fordelene med å tjene merkevarepromotører og gjenta kunder for din virksomhet. Men hvor kommer teknologien inn?

De restaurantene som gir kunder et tynt papirkort som skal stemples hvert besøk, gjør restaurantlojalitet galt. Ved hjelp av et digitalt lojalitetsprogram (en administrert fra en app, en e-postadresse eller et kortnummer) kan restaurantseiere ta på seg innkjøpsmønstrene til hver enkelt kunde og levere tilpassede tilbud til sine gjester.

På baksiden kan restauratører samle inn data fra sine faste og se hvordan kjente ansikter reagerer på ansatte, endringer i meny og prising, sesongmessighet eller andre nye tiltak.

Når du velger et lojalitetsprogram for restaurantens gjester, kan du finne en som er gjensidig fordelaktig for deg og dine kunder. Integrering rett ved salgsstedet, som med LevelUp eller Toast, gjør restauranten lojalitet enkelt og verdifullt.

Se også: Hvordan lage et vinnende mobilnettsted for din restaurant

Restaurant teknologier nyter din nye virksomhet

Det er viktig å ha alle disse teknologiene implementert før dørene er åpne for publikum, og disse fem eksemplene bare riper overflaten. Ikke glem å alltid sørge for at restaurantpersonalet er grundig opplært på alle teknologier de skal bruke, for å minimere tilfeller av komplikasjoner eller uhell.

Disse fem restaurantsteknologiene vil, når de forvaltes klokt, føre til mer informert ledelse for en vellykket restaurant som vil trives lenge etter sin store åpning.