Blue Bell Creameries husker alle produkter på grunn av Listeria Scare

Ice cream maker Blue Bell Creameries har utstedt en tilbakekalling av alle sine produkter, med henvisning til mulig listeriaforurensning.

Den frivillige tilbakekallingen gjelder for alle Blue Bell-iskrem, frossen yoghurt, sherbet og andre frosne snacks.

"Vi er forpliktet til å gjøre 100 prosent riktig, og den beste måten å gjøre det på er å ta alle våre produkter ut av markedet til vi kan være sikre på at de er trygge," sa Paul Kruse, Blue Bell CEO og president, i en skriftlig uttalelse. "Vi er hjerteskjorte om denne situasjonen og beklager alle våre lojale Blue Bell-fans og kunder.

"Vår hele historie har handlet om å lage den aller beste og høyeste kvalitetskrem, og vi har til hensikt å løse dette problemet," fortsatte Kruse. "Vi ønsker å nyte vår iskrem for å være en kilde til glede og glede, aldri en grunn til bekymring, så vi er forpliktet til å få dette riktig."

Selskapet, basert i Brenham, Texas, sa at problemet var fanget av sitt eget prøvetakingsprogram. Chocolate Chip Cookie Deig halv gallon beholdere produsert 17. mars og 27. mars ble funnet å inneholde bakteriene. Det var på toppen av tidligere funn på flere datoer på flere forskjellige Blue Bell-steder som hadde ført til delvise tilbakekallinger.

Fem personer i Kansas og tre i Texas har blitt behandlet for listeria muligens relatert til å spise Blue Bell-produkter, sa selskapet.

Listeria monocytogenes er en organisme som kan forårsake alvorlige og noen ganger dødelige infeksjoner hos barn, svarte eller eldre, og andre med svekket immunforsvar. Helse mennesker kan lide kortsiktige symptomer som høy feber, alvorlig hodepine, stivhet, kvalme, magesmerter og diaré.

Listeriainfeksjon kan forårsake miskramper og dødfødsler blant gravide kvinner.

Blue Bell sier at det implementerer en strategi som kalles "test and hold". Alle nye biter av is og andre produkter vil bli testet etter at de er laget og kun utgitt etter at testene viser at de er klare for listeria.

"I hvert trinn har vi tatt beslutninger i beste interesse av våre kunder basert på bevisene vi hadde tilgjengelig på den tiden," sa Kruse. "På dette tidspunktet kan vi ikke med sikkerhet si hvordan Listeria ble introdusert til våre anlegg, og så har vi tatt dette hidtil usete trinnet. Vi fortsetter å jobbe med vårt team av eksperter for å eliminere dette problemet."

Alle som har kjøpt Blue Bell-produkter, returnerer dem til kjøpsstedet for refusjon. For mer informasjon, kan forbrukerne ringe 1-866-608-3940 eller gå til bluebell.com.

Doug Gross er en stabskribent som dekker personlig økonomi for Investmentmatome . Følg ham på Twitter @doug_gross og på Google+ .

Bilde via iStock.