Beste Thanksgiving Retter for å spise sunt

Thanksgiving Day er en tid å feire på et av årets mest forventede måltider med familie og venner. For mange amerikanere er ferien også den perfekte unnskyldningen for å avstå fra kostholdet.

Calorie Control Council anslår at amerikanerne spiser omtrent 4500 kalorier på kalkun dag, inkludert drinker og jevn nibbling på snacks overalt. Det er mer enn dobbelt så mye som anbefalt 2 000 kalorier per dag diett for de fleste voksne.

Men selv om du er blant de mange som ikke teller kalorier, kan du takke disse elementene for å begrense takknemligheten. Det er der din nerdy venn kommer inn.

Vi fant oppskrifter for de mest populære Thanksgiving-tallerkene og knust tallene for å finne ut hvilken som er den sunneste, og som er minst sunn. Kalorier, fett gram og protein ble brukt som beregninger, og mens mange regioner og kulturer bringer sine egne tradisjonelle måltider til bordet, stakk vi til en klassisk meny. Slik er hver tallerken rangert, med den sunneste på nr. 1.

I alt, hvis du spiste en servering av hvert element på listen, ville du spise totalt 4 747 kalorier, 253,5 gram fett og 212 gram protein. Men det er trygt å si at Thanksgiving måltidet vil variere i det minste noe fra listen, og de fleste vil ikke ha både en dypfryst og stekt kalkun.

Det er bra, siden begge typer kalkun er de to mest kaloriske elementene på menyen. Dypfryst kalkun er høyest, på 603 kalorier per 5,5 gram servering, men stekt kalkun er fortsatt 545 kalorier av samme størrelse. American Heart Association anbefaler å spise bare en 3-ounce servering kjøtt per måltid, men kokker kan stole på nesten dobling den del størrelsen for ferien.

Generelt har kjøtt en tendens til å ha flere kalorier fordi det er næringsstoffer tett, med mye protein pakket inn i hver unse. Protein er bra for deg, men har fortsatt kalorier, og etterlater alle tre kjøttretter i den nederste halvdelen av listen på grunn av kaloriantalet.

Det kan virke rart at gresskarpai rangerer sunnere enn mange retter. Denne ferie desserten er 379 kalorier for en 1/8 stykke av en standard kake og har 14 gram fett, men tilbyr også 6 gram protein. Kontrast det med potetmos, med 33 gram fett, eller dypfryst kalkun, med nesten 34 gram fett.

Mens du ikke kan spise to typer kalkun i år, ikke kutte på fuglen fordi du er bekymret for å bli søvnig. Mens det inneholder tryptofan, noe som kan føre til døsighet, har kalkun ikke mer av aminosyren enn kylling, og mindre enn svinekjøtt og ost.

Så, hva fører til at søvnig lull etter Thanksgiving middag? Det er bare effekten av kroppen din fordøyer all den maten. Blod- og oksygenbutikker blir avledet vekk fra hjernen din, noe som resulterer i en trøtt eller trøtt følelse.