Cafe Bistro Coffeehouse Forretningsplan Eksempel - Sammendrag |

Sammendrag

The Watertower er en fullservice restaurant / kafé i Sweet Auburn District of Atlanta. Restauranten har en full meny med moderat priset "komfort" mat påvirket av afrikanske og franske matlagingstradisjoner, men basert på tidskrevne oppskrifter fra hele verden. Kafeen delen av The Watertower har et kaffebar med en dessertbar, magasiner og plass til live-utøvere.

Watertower vil eies og drives av The Watertower LLC, et Georgia-aksjeselskap, forvaltet av David N. Patton IV, bosatt i Empowerment Zone. Medlemmene av LLC er David N. Patton IV (80%) og Historic District Development Corporation (20%).

Denne forretningsplanen gir finansinstitusjoner en mulighet til å gjennomgå vår visjon og strategiske fokus. Det gir også en trinnvis plan for oppstart av virksomheten, etablering av gunstige salgstall, bruttomargin og lønnsomhet.

Denne planen inneholder kapitler om selskapet, produkter og tjenester, markedsfokus, handlingsplaner og prognoser, ledelsesteam og finansplan.

Trenger du faktiske diagrammer?

Vi anbefaler at du bruker LivePlan som den enkleste måten å lage grafer for din egen forretningsplan.

Lag din egen forretningsplan

1.1 Mål

1. Salg nærmer seg og overstiger 1,9 millioner dollar ved utgangen av det første året.
2. Målretting og opprettholde en netto fortjeneste på minst 14% i andre år.
3. Å dyrke månedlig salg for å nå $ 167 000 ved utgangen av fjerde kvartal måneds drift og $ 220 000 månedlig ved utgangen av det første driftsåret.

1.2 Mission

Watertower-konseptet er bygget på suksesshistoriene til Atlantas mange uformelle spisesteder og kaffebarer. Ligger i Sweet Auburn District of Atlanta ved siden av Studioplex på Auburn Residential Loft Development, vil The Watertower tilby tilgjengelig og rimelig mat av høy kvalitet, kaffebaserte produkter og underholdning til tusenvis av innbyggere og hotellgjester som ligger innen en fem kilometer radius. I tide vil The Watertower etablere seg som en "destinasjon" av valg til de mange beboerne i det større bystedet i Atlanta, så vel som utallige besøkende.

Etablering vil gi en "komplett, kvalitet "kveldsopplevelse for de som søker etter noe som raskt blir populært blant Atlanta diners. Ikke bare vil lånetakerne kunne spise på "komfort" mat basert på tidskrevne oppskrifter fra hele verden, de vil gjøre det i et anlegg som inneholder god uteplass for et favoritttidspunkt for Atlantas innbyggere: utendørs servering. Kundene vil også ha mulighet til å nyte kaffe, desserter og levende underholdning i The Watertower's coffeehouse eller et avslappet spill av bocci i hagen som ligger ved siden av uteplassen. Kaféets mål er enkelt. Det vil gi en helt sofistikert, sensuell, men likevel uformell spisestue og / eller kaffehusopplevelse for de mange atlantene og besøkende som hyppige byens uformelle spisesteder og underholdningssteder. Det vil være et rimelig venture for lånere, en som vil oppfordre dem til å returnere ved mange anledninger. Menyen vil inneholde hjertelig pris av den typen som ofte er utenfor rekkevidden til den typiske unge profesjonelle … ute av rekkevidde fordi tiden ofte hindrer at han / hun lager matte måltider som de som finnes på menyen.

Til slutt og ganske Vesentlig vil The Watertower gi en tiltrukket nabolagsbasert matvareforretning som for tiden er utilgjengelig for den sørlige delen av Atlantas Old Fourth Ward-nabolag. Ikke bare er det anslått at virksomheten vil generere 21 nye jobber, vil partnerskapet som er ansvarlig for å skape The Watertower generere ekstra inntekter spesielt dedikert til å bistå Historic District Development Corporation i sin innsats for å bringe rimelige boliger, nye jobber og kommersiell aktivitet til Old Fourth Ward.

1.3 Nøkler til suksess

Nøkklene til suksess i denne virksomheten er:

Produktkvalitet: Mat, kaffebaserte drikker og underholdning er våre produkter. De må være av høy kvalitet og verdi.

1. Service: Våre lånere betaler for å ha det bra. Deres erfaring vil lide hvis tjenesten ikke er av høyeste kvalitet. Hvert medlem av personalet vil være høflig, effektiv og oppmerksom.
2. Markedsføring: Vi må målrette publikum tidlig og ofte. Mens virksomheten ligger sentralt og lett tilgjengelig, må mange bli re-introdusert i nabolaget rundt Martin Luther King National Historic Site og Auburn Avenue.
3. Ledelse: Vi må ta en fast forståelse av mat, drikke og lønnskostnader. Spisestuen / underholdnings- / kaffebaropplevelsen må leveres på en måte som ikke bare vil inspirere til gjentatte forretninger, men oppmuntrer ordmessig til andre. Riktig inventar, ansattes ledelse og kvalitetskontroll er nøkkelen.